| [미국] 제너럴밀스 밀가루, E. coli O121 식중독 발생 연관 가능성으로 리콜 | |||||
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| 제품명 | General Mills Gold Medal Wondra 외 4종 | 등록일 | 2016-07-14 | ||
| 품목 | 식료품/기호품 | 구분 | 리콜정보 | ||
| 판매현황 | - | ||||
| 제품내용 | 리콜제품은 작년 가을에 생산된 골드메달 밀가루, 원드라 밀가루, 시그니처 키친 밀가루 등임. 골드메달 밀가루의 경우 재고관리코드(SKU)나 바코드(UPC) 8종류가 리콜 대상, 원드라 밀가루, 시그니처 키친 밀가루의 경우 SKU가 1종류가 리콜 대상임. 리콜에 해당되는 제품은 다음과 같음. Gold Medal Wondra 13.5 ounce 바코드(Package UPC) 000-16000-18980 권장섭취기한(Better if Used by Dates) 23FEB2017KC, 24FEB2017KC Gold Medal Self-Rising Flour 2lb 바코드(Package UPC) 000-16000-11710 권장섭취기한(Better if Used by Dates) 09AUG2016KC, 10AUG2016KC, 16AUG2016KC, 17AUG2016KC, 06SEP2016KC, 07SEP2016KC Gold Medal All Purpose Flour 10lb 바코드(Package UPC) 000-16000-10410 권장섭취기한(Better if Used by Dates) 16MAY2017KC through 20MAY2017KC, 05JUN2017KC Gold Medal All Purpose Flour 5lb 바코드(Package UPC) UPC 000-16000-10610 권장섭취기한(Better if Used by Dates) 15MAY2017KC through 24MAY2017KC Gold Medal Unbleached Flour 5lb 바코드(Package UPC) 000-16000-19610 권장섭취기한(Better if Used by Dates) 19MAY2017KC through 24MAY2017KC, 11JUN2017KC, 12JUN2017KC | ||||
| 제조업체 | - | 공급업체 및 유통업체 | General Mills of Minneapolis, MN | ||
| 제품사진 |
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위해내용 및 조치방법
| 리콜일시 | 2016-07-01 |
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| 위해내용 | E. coli O121 식중독 발생 |
| 조치내용 | 리콜 제품을 소지하고 있는 소비자는 즉시 폐기할 것.FDA와 CDC는 소비자에게 E. coli O121에 오염된 밀가루로 만든 식품을 날 것 그대로로 섭취하지 말라고 경고함. E. coli O121는 오븐이나 프라이팬에 굽거나 끓이거나, 소테 등 가열처리할 경우 멸균됨. 밀가루나 도우반죽에 닿은 손, 조리기구 등 모든 표면은 세척하여야 함. 대부분의 E. coli는 무해하지만, O121는 치명적인 박테리아로 혈변(bloody diarrhea) 및 탈수를 유발함. 식중독에 취약한 계층은 장년층, 영유아, 면역력이 약한 사람 등임. 의사로부터 E. coli O121 관련 질병으로 진단받은 사람은 주 및 지방 보건당국에 연락할 것. 리콜에 관한 추가적인 정보는 http://www.generalmills.com/flour에서 확인할 수 있음. |
| 사고사례 | 리콜제품 때문에 식중독에 걸렸다는 진단을 받은 소비자가 제조사에 연락해 온 바는 아직 없음.2015년 12월 21일부터 2016년 5월 3일까지 E. coli O121 식중독 38건 발생하였으며, 이들 사건이 리콜제품으로 인한 것인지 여부는 조사 중. 식중독 환자 중 절반가량은 집에서 밀가루로 식품을 만들어 섭취하였다 식중독에 걸렸다고 밝힘. 이 중 일부 환자는 제너럴밀스 사의 밀가루를 사용했다고 보고함. |
출처
| 제공기관 | FDA |
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| 출처URL | http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm509693.htm |