| [미국] 제빵용 믹스, 대장균 O121 오염으로 인한 인체 위해 가능성으로 리콜 | |||||
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| 제품명 | Rabbit Creek Products Basil Parmesan Beer Bread Mix 외 196종 | 등록일 | 2016-08-18 | ||
| 품목 | 식료품/기호품 | 구분 | 리콜정보 | ||
| 판매현황 | 2015년 12월부터 2016년 2월까지 판매됨. 판매량 미상. | ||||
| 제품내용 | 리콜 제품은 Rabbit Creek Products 사의 제빵용 믹스(빵, 머핀, 브라우니 믹스) 제품으로 대장균 O121 오염으로 인하여 리콜을 실시함. 이번 리콜은 원료 공급사에서 앞서 O121 검출로 문제가 되었던 제너럴밀스 사의 밀가루가 Rabbit Creek Products 사로 납품된 사실을 알려옴에 따라 이뤄진 조치임. | ||||
| 제조업체 | Rabbit Creek Products (미국) | 공급업체 및 유통업체 | Rabbit Creek Products | ||
| 제품사진 | |||||
위해내용 및 조치방법
| 리콜일시 | 2016-08-11 |
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| 위해내용 | 대장균 O121(STEC O121)균에 오염된 음식을 섭취할 경우 2~8일(평균 3~4일)의 잠복기를 거쳐 설사, 복통 등의 증상이 나타남. 대부분의 경우 1주일 후에는 자연 치유되지만, 심한 경우 용혈성요독증후군(HUS) 등의 신장 질환이 발병할 수 있음. HUS는 전 연령층에서 발생하지만 특히 5세 이하의 영유아, 노년층, 면역기능이 약한 사람에게서 많이 발병함. HUS의 증상으로는 고열, 복통, 피부에서 핏기가 사라짐, 피로, 과민성, 찰과상, 코피, 입에서 출혈, 소변량이 줄어드는 현상 등이 있음. 해당 증세가 나타난 경우 의료진의 진료를 받을 것. |
| 조치내용 | 소비자는 리콜 제품을 즉시 폐기하고 제품 라벨을 제조사로 보내 환불을 받을 것. |
| 사고사례 | 보고된 바 없음. |
출처
| 제공기관 | FDA |
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| 출처URL | http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm516337.htm |